和食の準備

ホームステイ中、クリスマス、お誕生日会、年末年始とイベントが続く

普段より豪華な食卓が振る舞われるとのこと

私も何かできないか？と

仲介者フランスパラディさんにご相談

日本の料理を作ると喜ばれると

煮魚のようなものはあまり好まないらしい

お寿司はみんな好き

驚くことに唐揚げやたこ焼きなど

いわゆるＢ級グルメも人気だそう

食材は現地で大体調達できる

現地で手に入りにくい

調味料関係を持参するといいと

アドバイスを頂いた

だしの素

醤油

海苔

わさび

漬物

お餅

即席のお吸い物

これさえあれば、

食材に合わせて和風にできそう

お雑煮や汁物、お寿司に

茶碗蒸し、だし巻き玉子も作れる

プロでもないし、得意でもない

いわゆる家庭料理しかできないけど

喜んでもらえたらうれしい

海外から帰ると無性に納豆とご飯と味噌汁が食べたくなる

今回は長いから

自分用に即席味噌汁も持っていこう