豪快な魚のオーブン焼き

さっき魚屋さんで買った大きい白身に
黒オリーブとレモンのコンフィチュール
ソーセージを乗せて
オーブン焼きにする
ネギをバターで炒めて
ミキサーにかけたペーストを添えて
Fenouil フニューイル
日本では、フェンネル
香りの強い野菜も一緒に焼く
テーブルの上で取り分けて
レモンが爽やかでさっぱり
これにパンとワインでお昼ご飯

J'aime la France

－暮らすように旅するフランス－ 4人の子持ち母 49歳でホームステイの夢を叶える！ 本当のフランスを知る “大人の贅沢な旅”

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