チーズ好きにはたまらない光景
どれもこれも試してみたい
値段だって日本よりはるかに安い
1/3、いや、中には1/5なのもある
大きいものはカットしてくる
この近くの地域で有名な
世界三大チーズのロック・フォールだって
大きなブロックで売ってる
これは、端数なのか、B級品なのか
ゴロゴロと無造作に置いてある
白カビチーズの特徴だけど
カビがよくもこんなに繁えたな？
というくらいに
綿のようにもくもくとチーズを覆ってる
食べても大丈夫なカビと言われても
ここまでくると、さすがに躊躇する私は
やっぱり日本人
トリュフが入ったチーズは
かなりお高い！
このフロマージュリーは
ここでアトリエを持ち、販売までしてる
信頼のあるお店で、
クリスマス控えて
買い物の列が途切れない
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