日本でもお馴染みの粉スープ
フランスのは容量が多くて種類も豊富
仕事や娘のお弁当にと
いつもまとめ買いする
シャンピニオン(マッシュルーム)は
濃厚で美味しい
今回は初めてホワイトアスパラと
グリンピースを買ってみた
以前トマトスープはイマイチだったからパス
日本でも、もっと種類が増えたらいいのに
と思うけど
これも国柄なんだろう
フランスは食事として多目のスープを飲む
野菜を煮てミキサーにかけて
ポタージュにして
パンと一緒に
日本は、パン食の中の１品でしかない
そんなに大量飲まないし
メジャーなコーンかカボチャか
じゃがいもかコンソメが昔からの主流
最近は、小さなパンが入った
レトルトのカップスープが出てきて
バリエーションを楽しめるようになったけど
スープだけでの広がりはなさそう
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