バスクに限らず、フランスの南側は
全体的にサクランボが名産
というより家に木がある
5月にはたわわに実り
取りきれない実が落ちて
真っ赤な絨毯ができるほどだという
その時期にはまだ少し早い
いつか、その光景を見れる時期に訪れたい
大量のサクランボは生で食べても美味しい
食べきれない分はジャムになる
それでも、使いきれないほどらしい
ゴロゴロの実がたっぷり入った
大瓶のジャム
絶対美味しいに決まってる
バスクの名産
ガトーバスクの中にも
このサクランボジャムが入ってる
サクランボ博物館まである
少し散歩すると
広大な草原にストレスフリーな羊たち
そりゃあ何でもおいしくなるよね
って実感させられる
フランスの果物は果実の味が強い
濃いという表現が近い
植物だってイキイキしてる
藤の花の見事なこと
この時期限定の見頃
イキイキに触れて
自分までイキイキしてくる
これ自然の摂理
★フランス旅・第５弾バスク編★
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